Design News » octubre 15, 2021

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Fantásticas Salsas para Untar en Tu Picada

Las salsas y pastas para untar son una excelente manera de realzar picadas o tablas de embutidos. Estos clásicos siempre son apreciados por los amigos y familiares.

Blandas o duras: galletas o pan, algunos prefieren una u otra. Hay algunos colores y contrastes para darle realmente a tu tabla el factor sorpresa para tus invitados y seres queridos.

Veremos:

  • Pesto de albahaca (o pesto secado al sol);
  • Tapenade de aceitunas;
  • Crema para untar o salsa de remolacha;
  • Hummus con ajo;
  • Dukkah – Mezcla de especias;
  • Aceite de Oliva Virgen Extra y Vinagre Balsámico.

Dips y untables favoritos en detalle

Pesto de albahaca – Clásico

La combinación de piñones (u otros frutos secos), buen parmesano, albahaca, aceite de oliva virgen extra de calidad, sal, pimienta y ajo es tan simple pero increíble.

La alternativa, el pesto de tomate secado al sol, también puede ser un gran derroche de color. El sabor intensificado de los tomates secos aporta el sabor dulce veraniego.

Tapenade de aceitunas

Tan poderoso y tan picante, es un arte lograr el equilibrio perfecto de aceitunas negras y anchoas saladas umami. Al igual que con cualquier cocina, simplemente sigue probando hasta que llegue al punto óptimo. Un gusto adquirido y fácilmente disponible en la mayoría de las tiendas en estos días.

Sugeiro un pan fresco, como masa madre con tapenade en la tabla de embutidos. Las galletas saladas no obtienen ese nivel de absorción que se puede obtener con un poco de pan fresco bien empapado.

Ingrediente secreto: hojuelas saladas

Esto es en realidad un subproducto de la elaboración de cerveza, pero también es un gran éxito cuando se agrega a una salsa o incluso a caldos y sopas. Úselo para mejorar al siguiente nivel.

Crema para untar o salsa de remolacha

El púrpura es un gran color para una tabla, esta adición oscura y profunda hace maravillas con la imagen de la comida.

La mayoría de las recetas de remolacha marcarán la casilla saludable y si las preparas en casa, puedes jugar un poco con las especias como la canela, el cilantro y los pistachos tostados que son muy útiles.

Hummus de ajo

Otro favorito de todos los tiempos que también es fácil de hacer.

De todos modos, el hummus también puede ser el actor destacado en su tablero de embutidos, y realmente puede jugar con los ingredientes.

Tahini, ajo, garbanzos, sal, pimienta, limón / lima y aceite de oliva virgen extra.

Dukkah – Mezcla de especias

Tener un molinillo de especias realmente puede ayudar a que esta sea una creación rápida y sin esfuerzo.

Juega con las especias, ya sea un curry o un trozo de Bresaola curado en seco.

Nueces, comino y semillas de cilantro forman la base de muchas creaciones dukkah, desde allí puedes jugar con un montón de combinaciones de especias.

Todo lo que necesita es aceite de oliva virgen extra cremoso de calidad para mojar previamente antes de que la dukkah pueda cubrirse agradablemente con su pan fresco y suave.

Considera usar el aceite de oliva / balsámico para crear otra capa de sabor para el ritual de mojar dukkah.

Tostadas las especias pueden sacar más aroma y sabores más profundos.

Aceite de oliva y balsámico

Sí, es tan estúpidamente simple, pero también obtienes mucha variación en el aceite de oliva de calidad y el vinagre balsámico, realmente puedes jugar con él para producir algo interesante.

Trate de optar por el estilo cremoso del aceite de oliva, si compra estilos robustos / picantes, puede provocar una persistencia del amargor en la boca.

Panes y galletas

Las galletas son geniales, son excelentes con quesos suaves. Pero para salsas y untables, generalmente me gusta el pan suave y fresco. Esto, por supuesto, es solo una preferencia personal, ¡no dejes que te detenga en esas galletas!

Para mojar con aceite de oliva / balsámico y la dukkah, obtienes un poco más de diversidad con pan que con galletas saladas.

No olvide las verduras orgánicas frescas

Cuando es el momento adecuado, las verduras orgánicas de calidad o de cosecha propia son una excelente manera de mostrar el verdadero sabor de las verduras.

Desde hace 15 años, Piccadely es el mejor servicio de picadas en el país, ofreciendo picada para regalar.

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Cómo Colgar Cortinas Correctamente La Primera Vez

Las cortinas son un elemento esencial en los espacios de vida y los dormitorios. 

Este trabajador accesorio para el hogar brinda:

  • Privacidad;
  • Bloquea la luz solar intensa;
  • Lo ayuda a lograr un sueño reparador y;
  • Arregla las ventanas con textura y color. 

Claro, colgar cortinas puede ser complicado, pero puede lograr un aspecto pulido y perfectamente drapeado siguiendo nuestros consejos, que incluyen qué altura deben colgar las cortinas, qué tamaño de cortinas comprar y cómo colgar barras de cortina. 

Con las medidas adecuadas y las técnicas para colgar, puede aprovechar al máximo sus cortinas de ventana y completar una habitación con estilo. Aprenda a colgar cortinas de la manera correcta con nuestras sencillas instrucciones paso a paso.

Cómo calcular las medidas adecuadas para colgar cortinas

Antes de comenzar a colgar cortinas, asegúrese de que los paneles sean lo suficientemente anchos para cubrir las ventanas de su hogar. No querrás que te despierte bruscamente un rayo de sol que las cortinas no bloqueen, así que mide las dimensiones de tu ventana antes de comprar o hacer tus cortinas. El ancho total de los paneles de la cortina debe sumar aproximadamente dos veces el ancho de la ventana.

También es importante elegir la longitud correcta de la cortina para sus ventanas. Además de parecer incómodas, las cortinas demasiado pequeñas acortan visualmente el espacio, lo que hace que los techos parezcan más bajos y la habitación se vea más pequeña en general. 

Las cortinas que se arrastran por el piso pueden representar un peligro de tropiezo y acumular polvo con mayor facilidad. Para el término medio ideal, las cortinas deben flotar justo por encima del piso.

Para encontrar la longitud correcta de la cortina, mida desde el piso hasta donde colgará la barra (generalmente de 4 a 6 pulgadas por encima del marco de la ventana). De lo contrario, colgar la barra de la cortina justo debajo del techo es un truco de diseño simple que hace que sus techos parezcan más altos

Las cortinas vienen en longitudes comunes como 63, 84 y 96 pulgadas. Elija uno más cercano a su medida, errando en el lado de unos centímetros más largo que más corto.

Además, asegúrese de elegir una barra de cortina que sea más ancha que su ventana. Esto permite que las cortinas se corran completamente hacia el costado de la ventana y da la apariencia de un espacio más grande. La barra en sí debe ser de 8 a 12 pulgadas más larga que el ancho de la ventana, lo que permite de 4 a 6 pulgadas a cada lado.

Cómo colgar cortinas

Una vez que tenga los paneles del ancho y largo adecuados, cuelgue las cortinas con este sencillo proceso de dos pasos:

Qué necesitas

  • Barra de cortina con soportes;
  • Empulgueras;
  • Cinta métrica;
  • Nivel;
  • Destornillador;
  • Lápiz;
  • Anclajes de pared (opcional).

Paso 1: Determine a qué altura deben colgar las barras de las cortinas

¿Se pregunta dónde colgar las barras de las cortinas? Es esencial montar las barras de las cortinas en el lugar correcto, o es posible que las cortinas de longitud perfecta no cuelguen correctamente. Una barra que se coloca demasiado cerca de la ventana puede hacer que un espacio parezca más pequeño de lo que realmente es. 

Para asegurar la colocación perfecta de la cortina, mida la profundidad de la moldura de su ventana para determinar el tamaño ideal para los soportes de la cortina. Querrá soportes para cortinas que se extiendan más allá de la profundidad de la moldura. Si son demasiado superficiales, las cortinas no colgarán correctamente.

Con un lápiz y una cinta métrica, marque la posición deseada de los soportes de la cortina de modo que la varilla esté entre 4 y 6 pulgadas por encima del marco de la ventana, asegurándose de que las cortinas rocen ligeramente el piso o se ciernen sobre él. Los soportes de la cortina deben colocarse a unas 6 pulgadas del borde exterior del marco de la ventana para permitir mucha luz natural.

Paso 2: Monte la barra de la cortina y cuelgue las cortinas

Una vez que haya determinado la ubicación adecuada, es fácil colgar cortinas. Utilice un destornillador para instalar los soportes de la cortina; asegúrese de que los lados estén nivelados. Para cortinas o varillas particularmente pesadas, es posible que desee instalar anclajes de pared para montar los soportes de forma segura en la pared.

Coloque cortinas en la barra. Si sus cortinas tienen ojales grandes, pase la varilla a través de las aberturas. De lo contrario, fije los paneles a la barra con anillos de cortina o clips. Luego coloque la varilla en los soportes para colgar las cortinas.

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